君子食堂完成500万美元Pre-A轮融资 将加速市场扩

 成功案例     |      2019-11-11 02:41
君子食堂完成500万美元Pre-A轮融资,接下来将继续开设更多的旗舰店,新设依托”共享厨房“的外卖店,及启动美国传统中餐外卖店的收购升级   36氪获悉,美国现代中餐连锁品牌君子食堂已于近日完成500万美元Pre-A轮融资,本轮融资由美国沙拉连锁品牌Sweetgreen天使投资机构LDR Ventures领投,其他投资方包括投资公司DOM Capital、耶鲁法学院教授Amy Chua、麦肯锡前全球CFO Gregory Ho、女性主导的风投公司SoGal Ventures 执行合伙人孙伊晴、纽约餐饮饮食集团Union Square Hospitality Group董事长Chip Wade,九赢创投和优基金等   君子食堂是三位耶鲁中国留学生于2013年在美国成立的海外中餐品牌,定位快捷休闲餐厅,通过品牌化、连锁化和管理本地化等方式,在美国推广“美餐中国化”   创始人赵勇告诉36氪,本轮融资完成后,君子食堂接下来的主要任务有三个。一是继续开设更多的旗舰店。二是与Zuul Kitchens等美国共享厨房品牌展开合作,新设依托”共享厨房“的外卖店。三是启动美国传统中餐外卖店的收购升级。 除了继续开设旗舰店之外,依托“共享厨房”的外卖店以及改造原有中餐外卖都是全新的渠道。这样一来,君子实现了从单一渠道向多渠道为客户提供中餐服务的转变   旗舰店是君子扩大品牌影响力,提升中餐文化的核心。它最迎合都市快节奏生活的需求,将开在人流最密集的商业区、集中办公区,为白领们提供休闲中餐和日常快餐。旗舰店通过在城市中心开展服务,迅速提升美国市场对于现代化中餐的文化认知,为君子全面覆盖美国餐饮市场打下认知基础   依托“共享厨房”的外卖店是君子对轻资产外卖扩张模式的一次尝试。“共享厨房”可以理解为餐饮领域的Wework,平台提供统一场地、供应和市场推广,对于中小餐饮商家来说,共享厨房大大降低了他们的经营成本,只租一间厨房就可以创业。以熊猫星厨、食云集为代表,共享厨房模式在中国已经基本成熟。在美国,共享厨房还处于快速发展期,中餐提供商少,君子食堂凭借其差异化的菜单,前期积累的品牌声量,成为其中突出的供应商。由于其外卖的性质,共享厨房店将设立在城市中外卖需求大,但附近没有旗舰店的区域,如居民区等,以此覆盖城市大部分人群   对美国传统中餐外卖店的收购升级则是君子食堂在本地化、品牌化上迈出的又一步,也是其在城市边缘的布局。美国有超过28000家中餐小型外卖店,中餐外卖在美国总年销量高达150亿美元。然而,这些外卖店主要以华裔家庭作坊式管理形式存在,随着上一代华裔老板接近退休,华裔劳动力成本急剧上升,大量传统中餐外卖店被迫出售或关闭。君子食堂计划通过收购,在这些外卖店中实现流程标准化、操作简单化,进而实现本地化管理,进一步扩大品牌覆盖度   此外,由于共享厨房店和外卖的灵活性,君子还计划利用这两个渠道测试中国成熟的单品   君子食堂现在拥有4家早期旗舰店,总流水超过700万美金,净利润在10%左右。Yelp上评分达4.3,在中餐连锁餐饮中排名第一,并且60%顾客是非亚裔美国人。君子的美餐中国化确实受到了不少美国本地人的认可。接下来,第一家共享厨房店计划于11月初成立。外卖改造店则定于明年二三月份上线   团队方面,除了拥有17名具有海内外知名高校教育背景的管理团队成员,君子食堂还聘请信良记共同创始人徐伯春作为餐饮顾问   君子食堂此轮投后估值为2300万美金,下一轮融资正在计划中,预计A轮投后估值5000万美金   2018年监管部门对于乱象整治工作中的大案要案会坚持顶格处罚。[查看详情]   北京怡生乐居信息服务有限公司 北京市海淀区北四环西路58号理想国际大厦806-810室   乐居房产、家居产品用户服务、产品咨询购买、技术支持客服服务热线:新房、二手房: 家居、抢工长友趣棋牌 友趣棋牌app 友趣棋牌手机版官网 友趣棋牌游戏大厅 友趣棋牌官方下载 友趣棋牌安卓免费下载 友趣棋牌手机版 友趣棋牌大全下载安装 友趣棋牌手机免费下载 友趣棋牌官网免费下载 手机版友趣棋牌 友趣棋牌安卓版下载安装 友趣棋牌官方正版下载 友趣棋牌app官网下载 友趣棋牌安卓版 友趣棋牌app最新版 友趣棋牌旧版本 友趣棋牌官网ios 友趣棋牌我下载过的 友趣棋牌官方最新 友趣棋牌安卓 友趣棋牌每个版本 友趣棋牌下载app 友趣棋牌手游官网下载 老版友趣棋牌下载app 友趣棋牌真人下载 友趣棋牌软件大全 友趣棋牌ios下载 友趣棋牌ios苹果版 友趣棋牌官网下载 友趣棋牌下载老版本 最新版友趣棋牌 友趣棋牌二维码 老版友趣棋牌 友趣棋牌推荐 友趣棋牌苹果版官方下载 友趣棋牌苹果手机版下载安装 友趣棋牌手机版 友趣棋牌怎么下载

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